Hanois moderne matscene: Kaffekultur, street food og bærekraft
Innledning Hanoi er mer enn historiske templer og trange gater — byen har en levende og stadig utviklende matscene. Fra robuste gatekjøkken som selger dampende pho og bún chả, til minimalistiske kaféer som serverer spesialkaffe og veganske retter: dette er en guide for den som vil smake, forstå og navigere Hanois moderne mat- og drikketilbud. … Les mer